Iisen Krëschtmenü
fir doheem ze genéissen!
Dir hudd Besuch fir Krëschtdag, an keng Loscht ze kachen? Oder wëllt Iech einfach mol eppes gönnen!
Mir hun do déi perfekten Léisung:
Losst Iech vun eis bekachen, ob Vegan oder mat Fleesch –
et ass fir jiddfereen eppes dobäi.
Siicht Iech Äer Platen raus, vlait och nach en Wäin dobai, an mir liwweren Iech alles fir d‘Krëschtdeeg heem, an dat duerch ganz Lëtzebuerg an Grenzgebidd.
Entrée zur Auswiel
vegan Marinéierten Roud Rommel-Tartar 13,90
veganen Feta – Pumpernickel vun der Bäckerei Jeitz
vegan Hausmaacher Zelleri-Zëppchen 11,90
Roud Rommel – Apel-Knusper
vegan Carpaccio vum Apel an Kohlrabi 13,90
veganen Parmesan – hausmaacher Dressing
Schanzer Grompererösti mat Saumon-Äppel-Tartar 14,90
Schmand – Gréngs
Dem Saeul säin Pâté Riesling (13-15 Tranchen) 30,00
Klassesch Rëndsbritt 11,90
mat festlëcher Einlag
Hausmaacher Filopäckchen gefëllt mam Saeul senger Träip 16,90
Zwiwwelen – Gréngs
Haaptplat zur Auswiel
vegan Veganen Nëss-Brot mat Prommenzooss 24,90
Wuerzelgeméis – Schanzer Gromperepüree
vegan Champignon-Polenta am Kabes-Mantel 24,90
vegan Jus – Wanter-Geméis
vegan Hausmaacher Rouladen mat veganer Roudwäinjus 25,90
frësch Spätzle – rouden Kabes mat Äppel
Beef Wellington mat Pinot Noir-Jus vun Pundel-Hoffel 31,90
Schanzer Gromperebamkuch – glaséiert Brockelcher
Rouleau vum Cordon Bleu vum Kallef 26,90
Berdorfer Roude Bouf – Saeul seng gekachten Ham – Wirsingstrudel – Champignon-Cognac-Ramzooss
Filet vum Hirsch mat Marounen-Krust 30,90
Porto-Jus – hausmaacher Pommes Duchesse – Brockelcher mat Speck
vegan Vegan Raclette fir 2 Persounen 40,00 / pP
Alles dobäi wat een brauch fir en gemiddlechen Owend bei enger Raclette – alles vegan an inkl. iisen 3 veganen, hausmaacher Kéisen
vegan Vegan Raclette-``Kéisen`` fir 2 Persounen 50,00
Iis 3 vegan, hausmaacher Kéisen am Glas fir 2 Persounen
Desserten zur Auswiel
vegan Vegan Zëmt-Crème Brûlée 11,90
Prommenkompott – Karamell-Chip
veggie Berdorfer Kéis-Plateau 18,00
En Choix un verschiddenen Kéisen vun der Fromagerie Schmalen mat Figuen-Moschert
veggie Dem Jeitz seng Bûche mat Bottercrème 50,00/kg
au choix: Mocca, Vanille, Praliné, Äerdbier, Schokela oder Kiischt
veggie Dem Jeitz seng Bûche mat Mousse 50,00/kg
au choix: Äerdbier, Hambier, Schokela, Schwarzwälder oder Schoka-Crisp
vegan Vegan Mousse au Chocolat mat Hambiermousse 11,90
am Glas
vegan Dem Jeitz säin Krëscht-Strudel 10,90
mat veganer Vanille- an Fruuchtzooss
vegan Veganen Apel-Bieren-Crumble 11,90
am Glas – Zëmt
veggie Hausmaacher Hambier-Cheesecake 11,90
am Glas
Iis Wäiner
Pinot Gris 75cl 18,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Auxerrois 100cl 20,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Riesling 100cl 20,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Kollibri Moelleux 20,00
FRU by Georges Schiltz
Terraphon 75cl 19,00
FRU by Georges Schiltz
Pinot Noir Rosée 75cl 20,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Pinot Noir Roud 75cl 20,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Bio Rosé 75cl 22,00
Caves Ries – Niederdonven
Saint Laurent Roud 75cl 21,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Gris de Gris 75cl 19,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Chardonnay 75cl 21,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Ribet Roud Cabernet Bio 75cl 19,00
Arrogant Frog
Regent - Bio Roud 75cl 22,00
Caves Ries – Niederdonven
Crémant Cuvée Riesling 75cl 20,00
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld