Koart op Lëtzebuergesch

Iis Menü-Koart

(Nei Koart ab dem 16. Abrëll)
fir den Take-Away & Liwwerdéngscht

(Dënschdes – Samschdes vun 12.00-14.00 Auer & 18.00-20.00 Auer)
Bei guddem Wieder gäeren op der Terrasse

Iis Entréen

vegan Tartelette gefëllt mat Séissgromper, Bärlauch an Champignonen 14,90
an marinéierter Wëllkräider-Zalot
Gereecherten, schwoarzen Heilbutt op Brioche vun der Bäckerei Jeitz 16,90
mat Bärlauch-Crême an Forellen-Kaviar
veggie Hausmaacher, vegetaresch Ravioli mat Berdorfer Geessekéis-Kräiderfëllung 15,90
an Tomatenpesto

Hausmaacher Terrine vum Lausberger Poulet 15,90
mat Spargelszalot

veggie Burrata vun der Fromagerie du Luxembourg 14,90
op Tomatencarpaccio mat Pinienkären an Rucola

Iis frësch Bowls

PokeBowl mat Saumon an Gamba 24,90
Räisnuddel-Zalot, Sprossen, Ee, Daikon, Nëss, Kären, Avocado, marinéierter Lotus-Wuerzel, Kachbanann
an Paprika-Vinaigrette
vegan Vegan PowerBowl mat frittéierter Räissboulette 22,90
Räisnuddel-Zalot, Kären, Avocado, Nëss, Sprossen, Kachbanann, marinéierter Lotus-Wuerzel
an Knuewelek-Kräider-Dip

Iis Aal Eechternoach-Klassiker

Cordon Bleu vum Kallef gefëllt mat Berdorfer Roude Bouf an dem Saeul senger Baurenham 26,50
dobäi Rösti-Kroketten, Champignon-Ram an Zalot
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan mat gegrillten Rëndfleeschsträifen „Produit du Terroir“ 19,90
Pasta, Pinienkären, Parmesan, Rucola, Kiischtentomaten an Balsamico-Rëndsjus
Hausmaacher Kniddelen an enger Ramzooss mam Saeul sengem Speck 16,90
an Äppelkompott

Vegan Platen

vegan Gefëllten Brot mat Lënsen an Huewer 22,90
op violettem Gromperenpüree mat gebrodenem Mini-Mais an veganer Jus
vegan Schwarz Bounen – Kicherierbessen – Curry 20,90
mat Humus, hausmaacher Fladenbrout an Knuewelek-Dip
vegan Gebaken Aubergine op sengem Räisbett 20,90
mat Miso an fermentéierter Daikon-Zalot
vegan Focaccia mat Roud Rommel-Humus 20,90
an Wëllkräider-Zalot

 Weider Haaptplaten

Niddreg Temperatur gegarten Chuck Roll vum Rënd „Produit du Terroir“ 25,90
mat Schanzer Hasselback-Gromper an marinéierter Kabes-Zalot mat Paprika an BBQ

(wéinst der staarker Marmoréierung méi fest am Bëss)

Hausmaacher, mediterran Roulade vum Lëtzebuerger Rënd 24,90
gefëllt mat Réiham an Spargel, dozou Gnocchis mat Tomatenpesto
Den Secret vum Iberico Schwäin 26,90
mat modernem Grillgeméis, Röstzwiwwel-Crème an Macaire-Gromperen mat Chorizo
Orientaleschen Lammréck op Couscous 26,90
mat mediterranem Geméistiermchen
Gebrodenen Goldmakrele 23,90
op Geméis-Risotto

 Iis Beilagen

vegan Portioun Falafel-Fritten 4,90
vegan Portioun Potato Dippers 3,90
vegan Portioun Séissgromper-Fritten 3,90
vegan Portioun Rösti-Kroketten 3,90
veggie Schanzer Hasselback-Gromper 3,00
mat Kräider-Dip (ouni Dip: vegan)
vegan Hausmaacher Trüffel-Mayonnaise 2,00
veggie Kleng Beilagen-Zalot 3,90
vegan Hausmaacher Coleslow 3,00

Iis hausmaacher Burger

lunch_dininginkl. Gromperen-Chips, veganem Coleslaw an frëschem Bréidchen vun der Bäckerei Jeitz
Pork Belly Burger am Jeitz sengem Brioche 21,90
mat glaséiertem Schwéngsbauch vun der Metzlerei Saeul, Hunneg-BBQ-Zooss, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an marinéierter Kraut-Zalot
Aal Eechternoach XL Burger 22,90
mat BBQ-Zooss, duebel Fleesch (100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul), Speck, Cornichon, Tomat, Berdorfer Roude Bouf, gebrodenen Zwiwwelen an Zalot
Berdorfer Burger 18,90
mat 100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul, hausgemaachter Burgerzooss, Berdorfer Roude Bouf, Tomat, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an Zalot
Neien Lausberger Poulet Burger 2.0 18,90
mat Filet vum Poulet vum „Geflügelhof Lausberg“ mat Pankomiel panéiert, hausmaacher Ranch-Zooss, gebrodenen Zwiwwelen, Zalot an Tomate
vegan Veganen Pulled Jack Burger 18,50

mat hausgemachtem Pulled-Jackfruucht an BBQ-Marinad, Cornichon, Tomat, Zalot, gebrodenen Zwiwwelen an Lëtzbuerger Moschtert

vegan Aal Eechternoach V-Burger 18,50

mat Nëss-Kidneybounen-Patty, veganer Burgerzooss, Tomat, Zalot an gebrodenen Zwiwwelen

En Supplément?
Extra Spigelee Bio 1,00
Extra Kéis (Roude Bouf/Berdorfer) 1,00
Extra Speck vum Saeul 1,00
Duebelen Burger 5,00

Iis hausgemaachten Pizzen
aus dem Steen-Uewen

ecoIis Pizzen sinn och lo mat veganem Kéis méiglech (+2,00€)
local_pizzaAll Pizzen mat Mozzarella & hausgemaachter Tomatenzooss (Glutenfräi +2,00€)
veggie Magréit 11,20
Basilikum, Oregano, frësch Kiischtentomaten
Zoossiss 13,20
Lëtzebuerger Zoossiss vun der Metzlerei Saeul, Oregano
veggie Veggie 14,20
Grillgeméis vun der Saison, Rucola, schwoarz Oliven
Hamanas 14,20
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Ananas-Wierfel, Oregano
Séiss Geess 16,40
Berdorfer Geessekéis, Lëtzebuerger Hunneg vum Beiefritz, Rucola, gebrachen Walnëss
Scharf Zoossiss 13,50
Chorizo vun der Metzlerei Saeul, Jalapenos, Oregano
Thon 14,20
Thon, Zwiwwelen, schwoarz Oliven
Champi-Ham 14,50
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, frësch Champignonen, Oregano
Rustikalesch 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Pinienkären, hausgemaachten Basilikum-Pesto, Rucola
Calzone Spezial 16,90
Zoossiss an gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Champignonen, Paprika, Jalapenos, Ee, Zwiwwelen
Du Chef 15,50

Lëtzebuerger Zoossiss an Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Sardellen, Zwiwwelen, Chili-Ueleg  Oregano, Paprika an Oliven

Berdorfer Trüffel 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Berdorfer Trüffelkéis, Rucola
Crevette 16,90
Crevetten am Knuewelek marinéiert, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek-Ueleg
Pizza Flamkuch ``Speck`` 14,00
Dem Saeul säin Speck, Zwiwwelen, Crème Fraîche
Pizza Flamkuch ``Rustikalesch`` 16,90
Hausmaacher Pesto, réi Ham, Rucola, Kiischtentomaten, Crème Fraîche
veggie Pizza Flamkuch „Veggie“ 15,30
Grillgeméis, Knuewelek, Rucola, gedréschent Tomaten, hausmaacher Pesto | Crème Fraîche
Pizza Flamkuch „Saumon“ 15,90
Saumon, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek, Crème Fraîche

Eppes Séisses zum Schluss

Berdorfer Joghurt-Mousse 10,90
op Äerbier-Rhabarber-Kompott ( +3 Euro Pfand )
Duo vun der Schokelas-Mousse 11,90
mat hellem an donkelem Schokela ( +3 Euro Pfand )
vegan Veganen Cheesecake 11,90
mat Limette an Rhabarber-Cassis-Kompott ( +3 Euro Pfand )
Portioun Churros 9,90
mat hausmaacher Schokelaszooss
vegan Apfelstrudel vun der Bäckerei Jeitz 9,90
mat hausmaacher Vanille-Zooss

Gemittlech

AM HÄERZEN VUN EECHTERNOACH

Mir hunn

IESSEN MAT LOKALEN AN REGIONALEN PRODUITEN

Treffpunkt

FIR JONK AN
MANNER JONK LEIT

Menü