Iis Menü-Koart
(Nei Koart ab dem 16. Abrëll)
fir den Take-Away & Liwwerdéngscht
(Dënschdes – Samschdes vun 12.00-14.00 Auer & 18.00-20.00 Auer)
Bei guddem Wieder gäeren op der Terrasse
Iis Entréen
vegan Tartelette gefëllt mat Séissgromper, Bärlauch an Champignonen 14,90
an marinéierter Wëllkräider-Zalot
Gereecherten, schwoarzen Heilbutt op Brioche vun der Bäckerei Jeitz 16,90
mat Bärlauch-Crême an Forellen-Kaviar
veggie Hausmaacher, vegetaresch Ravioli mat Berdorfer Geessekéis-Kräiderfëllung 15,90
an Tomatenpesto
Hausmaacher Terrine vum Lausberger Poulet 15,90
mat Spargelszalot
veggie Burrata vun der Fromagerie du Luxembourg 14,90
op Tomatencarpaccio mat Pinienkären an Rucola
Iis frësch Bowls
PokeBowl mat Saumon an Gamba 24,90
Räisnuddel-Zalot, Sprossen, Ee, Daikon, Nëss, Kären, Avocado, marinéierter Lotus-Wuerzel, Kachbanann
an Paprika-Vinaigrette
an Paprika-Vinaigrette
vegan Vegan PowerBowl mat frittéierter Räissboulette 22,90
Räisnuddel-Zalot, Kären, Avocado, Nëss, Sprossen, Kachbanann, marinéierter Lotus-Wuerzel
an Knuewelek-Kräider-Dip
an Knuewelek-Kräider-Dip
Iis Aal Eechternoach-Klassiker
Cordon Bleu vum Kallef gefëllt mat Berdorfer Roude Bouf an dem Saeul senger Baurenham 26,50
dobäi Rösti-Kroketten, Champignon-Ram an Zalot
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan mat gegrillten Rëndfleeschsträifen „Produit du Terroir“ 19,90
Pasta, Pinienkären, Parmesan, Rucola, Kiischtentomaten an Balsamico-Rëndsjus
Hausmaacher Kniddelen an enger Ramzooss mam Saeul sengem Speck 16,90
an Äppelkompott
Vegan Platen
vegan Gefëllten Brot mat Lënsen an Huewer 22,90
op violettem Gromperenpüree mat gebrodenem Mini-Mais an veganer Jus
vegan Schwarz Bounen – Kicherierbessen – Curry 20,90
mat Humus, hausmaacher Fladenbrout an Knuewelek-Dip
vegan Gebaken Aubergine op sengem Räisbett 20,90
mat Miso an fermentéierter Daikon-Zalot
vegan Focaccia mat Roud Rommel-Humus 20,90
an Wëllkräider-Zalot
Weider Haaptplaten
Niddreg Temperatur gegarten Chuck Roll vum Rënd „Produit du Terroir“ 25,90
mat Schanzer Hasselback-Gromper an marinéierter Kabes-Zalot mat Paprika an BBQ
(wéinst der staarker Marmoréierung méi fest am Bëss)
Hausmaacher, mediterran Roulade vum Lëtzebuerger Rënd 24,90
gefëllt mat Réiham an Spargel, dozou Gnocchis mat Tomatenpesto
Den Secret vum Iberico Schwäin 26,90
mat modernem Grillgeméis, Röstzwiwwel-Crème an Macaire-Gromperen mat Chorizo
Orientaleschen Lammréck op Couscous 26,90
mat mediterranem Geméistiermchen
Gebrodenen Goldmakrele 23,90
op Geméis-Risotto
Iis Beilagen
vegan Portioun Falafel-Fritten 4,90
vegan Portioun Potato Dippers 3,90
vegan Portioun Séissgromper-Fritten 3,90
vegan Portioun Rösti-Kroketten 3,90
veggie Schanzer Hasselback-Gromper 3,00
mat Kräider-Dip (ouni Dip: vegan)
vegan Hausmaacher Trüffel-Mayonnaise 2,00
veggie Kleng Beilagen-Zalot 3,90
vegan Hausmaacher Coleslow 3,00
Iis hausmaacher Burger
lunch_dininginkl. Gromperen-Chips, veganem Coleslaw an frëschem Bréidchen vun der Bäckerei Jeitz
Pork Belly Burger am Jeitz sengem Brioche 21,90
mat glaséiertem Schwéngsbauch vun der Metzlerei Saeul, Hunneg-BBQ-Zooss, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an marinéierter Kraut-Zalot
Aal Eechternoach XL Burger 22,90
mat BBQ-Zooss, duebel Fleesch (100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul), Speck, Cornichon, Tomat, Berdorfer Roude Bouf, gebrodenen Zwiwwelen an Zalot
Berdorfer Burger 18,90
mat 100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul, hausgemaachter Burgerzooss, Berdorfer Roude Bouf, Tomat, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an Zalot
Neien Lausberger Poulet Burger 2.0 18,90
mat Filet vum Poulet vum „Geflügelhof Lausberg“ mat Pankomiel panéiert, hausmaacher Ranch-Zooss, gebrodenen Zwiwwelen, Zalot an Tomate
vegan Veganen Pulled Jack Burger 18,50
mat hausgemachtem Pulled-Jackfruucht an BBQ-Marinad, Cornichon, Tomat, Zalot, gebrodenen Zwiwwelen an Lëtzbuerger Moschtert
vegan Aal Eechternoach V-Burger 18,50
mat Nëss-Kidneybounen-Patty, veganer Burgerzooss, Tomat, Zalot an gebrodenen Zwiwwelen
En Supplément?
Extra Spigelee Bio 1,00
Extra Kéis (Roude Bouf/Berdorfer) 1,00
Extra Speck vum Saeul 1,00
Duebelen Burger 5,00
Iis hausgemaachten Pizzen
aus dem Steen-Uewen
ecoIis Pizzen sinn och lo mat veganem Kéis méiglech (+2,00€)
local_pizzaAll Pizzen mat Mozzarella & hausgemaachter Tomatenzooss (Glutenfräi +2,00€)
veggie Magréit 11,20
Basilikum, Oregano, frësch Kiischtentomaten
Zoossiss 13,20
Lëtzebuerger Zoossiss vun der Metzlerei Saeul, Oregano
veggie Veggie 14,20
Grillgeméis vun der Saison, Rucola, schwoarz Oliven
Hamanas 14,20
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Ananas-Wierfel, Oregano
Séiss Geess 16,40
Berdorfer Geessekéis, Lëtzebuerger Hunneg vum Beiefritz, Rucola, gebrachen Walnëss
Scharf Zoossiss 13,50
Chorizo vun der Metzlerei Saeul, Jalapenos, Oregano
Thon 14,20
Thon, Zwiwwelen, schwoarz Oliven
Champi-Ham 14,50
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, frësch Champignonen, Oregano
Rustikalesch 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Pinienkären, hausgemaachten Basilikum-Pesto, Rucola
Calzone Spezial 16,90
Zoossiss an gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Champignonen, Paprika, Jalapenos, Ee, Zwiwwelen
Du Chef 15,50
Lëtzebuerger Zoossiss an Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Sardellen, Zwiwwelen, Chili-Ueleg Oregano, Paprika an Oliven
Berdorfer Trüffel 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Berdorfer Trüffelkéis, Rucola
Crevette 16,90
Crevetten am Knuewelek marinéiert, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek-Ueleg
Pizza Flamkuch ``Speck`` 14,00
Dem Saeul säin Speck, Zwiwwelen, Crème Fraîche
Pizza Flamkuch ``Rustikalesch`` 16,90
Hausmaacher Pesto, réi Ham, Rucola, Kiischtentomaten, Crème Fraîche
veggie Pizza Flamkuch „Veggie“ 15,30
Grillgeméis, Knuewelek, Rucola, gedréschent Tomaten, hausmaacher Pesto | Crème Fraîche
Pizza Flamkuch „Saumon“ 15,90
Saumon, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek, Crème Fraîche
Eppes Séisses zum Schluss
Berdorfer Joghurt-Mousse 10,90
op Äerbier-Rhabarber-Kompott ( +3 Euro Pfand )
Duo vun der Schokelas-Mousse 11,90
mat hellem an donkelem Schokela ( +3 Euro Pfand )
vegan Veganen Cheesecake 11,90
mat Limette an Rhabarber-Cassis-Kompott ( +3 Euro Pfand )
Portioun Churros 9,90
mat hausmaacher Schokelaszooss
vegan Apfelstrudel vun der Bäckerei Jeitz 9,90
mat hausmaacher Vanille-Zooss
Iis Gedrénkskoart
Lokal & Regional
– zënter 1998 –
Ob en gudden Cocktail mat regionalen Produiten
bis hin zu enger grousser Gamme un lokalen Béieren, Gin
an Digestif – et ass fir jiddfereen eppes dobäi.
Waasser
Gerolsteiner Naturell
25cl 2,60
50cl 4,40
25cl 2,60
50cl 4,40
Gerolsteiner Sprudel 25cl 2,60
Gerolsteiner Medium 50cl 4,40
Soft Drinks
Afri Cola 25cl 2,70
Afri Cola Sugarfree 25cl 2,70
Gerolsteiner Orange 25cl 2,70
Gerolsteiner Zitrone 25cl 2,70
Orangina 25cl 3,00
Bundaberg Brew Ginger 33cl 4,50
Fever Tree Mediterranean 20cl 4,00
Schweppes 25cl
Tonic 3,00
Bitter Lemon 3,00
Mojito 3,00
Tonic 3,00
Bitter Lemon 3,00
Mojito 3,00
Schorle & Ice Tea
Maracuja-Traube-Schorle 33cl 4,00
Rhabarber-Schorle 33cl 4,00
Apfelschorle Naturtrüb 33cl 4,00
Bio Kräuter-Mix Tee 33cl 4,00
Bio Granatapfel-Rhabarber Tee 33cl 4,00
Iisen Jus
Niehoffs Vaihinger 20cl 3,00
Multivitamin, Banann, Ananas,Apel, Kiischt, Orange, Marakuja, Tomat
lokal FRU Äppeljus 25cl 3,00
lokal FRU Drauwenjus 25cl 3,00
lokal FRU Äppel-Quiddenjus 25cl 3,00
lokal FRU Äppel-Birenjus 25cl 3,00
Kaffi
All iis Kaffi-Spezialitéiten zesummen
mat Lavazza Alteco – Bio & 100% ökologeschen Unbau
Mat Hafermëllech +0,50€
Kaffi / Deeka 2,60
Espresso 2,60
Doobelen Espresso 4,40
Mëllechkaffi / Lait Russe 3,50
Espresso Macchiato 3,00
Cappuccino mat Schlaagsaan / Italienesch 3,30
Téi
lokal Téi vum Séi 3,50
Brennessel / Fenschel / Gléckstéi / Eisleker
Messmer Téi 3,00
Earl Grey / Kamillen / Peffermënz / Gréngen / Schwoarzen / Spackelter / Wëll Fruucht
Choki
An der Mëllerdall-Taass
Choki Caotina 4,00
Choki Caotina mat Schlaagsaan 4,50
Woarmes mat Alkohol
Choki mat Baileys oder brongem Rhum 7,00
Grogg 6,00
Irish Coffee 7,00
mat Whiskey
French Coffee 7,00
mat Orangenlikör
Calypso Coffee 7,00
mat Tia Maria & Rhum
Café Italian Classico 7,00
mat Amaretto & Schlaagsaan
lokal Mëllerdaller Punsch 7,00
mat Neelches, Äppeljus an Holua-Likör
Glühwäin roud 4,50
lokal Opyos Glüh-Gin 6,00
lokal Ramborn Glüh-Cider 5,00
Béier voam Faass
lokal Diekirch 25cl 2,80
lokal Diekirch 30cl 3,30
lokal Diekirch 50cl 5,50
Cider voam Faass
lokal Ramborn 25cl 4,50
lokal Ramborn 50cl 7,50
Béier an der Fläsch
… aus Lëtzebuerg
lokal Echternacher Béier 33cl 5,00
lokal Beiefritz Hunneg-Béier 33cl 5,50
lokal Grilo Béier – Ambrée 33cl 4,50
lokal Diekirch 0,0% 33cl 3,80
lokal Diekirch Radler Lemon 33cl 4,00
lokal Diekirch Grand Cru 33cl 4,00
… vun iwwerall
Leffe Blonde 0,0% 33cl 4,50
Jupiler 0,0% 33cl 3,50
Franziskaner Alkoholfrei 50cl 5,50
Chimay
Gold (Blonde) 33cl 4,70
Rouge 33cl 4,90
Bleu 33cl 5,60
Gold (Blonde) 33cl 4,70
Rouge 33cl 4,90
Bleu 33cl 5,60
Duvel 33cl 5,20
Orval 33cl 5,50
Belle-Vue Kriek Extra 25cl 4,20
Tripel Karmeliet 33cl 5,50
Corona 35,5cl 4,50
Hoegaarden Rosée 25cl 4,00
Kwak 33cl 5,20
La Chouffe Blonde 33cl 4,80
Leffe
Blonde ou Brune 33cl 4,60
Triple 33cl 5,50
Rituel 9° 33cl 5,00
Blonde ou Brune 33cl 4,60
Triple 33cl 5,50
Rituel 9° 33cl 5,00
Westmalle Triple 33cl 5,20
Grimbergen Blonde 33cl 4,80
Maredsou
Brune 33cl 4,80
Triple 33cl 4,90
Brune 33cl 4,80
Triple 33cl 4,90
Rochefort
Rouge 33cl 4,50
Bleue 33cl 6,80
Rouge 33cl 4,50
Bleue 33cl 6,80
Cider an der Fläsch
lokal Ramborn 5,50
Perry, Farmhouse (dry) oder Bittersweet (medium dry)
Iis Wäiner
Wäisswäin
lokal Elbling (Côtes de Machtum AOP) 3,00 / 20,20
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Rivaner (Côtes de Wormeldange AOP) 3,20 / 21,40
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Chardonnay (Côtes de Machtum GPC) 6,60 / 31,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Auxerrois (Côtes de Wormeldange AOP) 4,90 / 31,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Riesling (Côtes de Wormeldange AOP) 5,90 / 38,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Moelleux KOLLibri 4,90 / 24,50
Gris de Gris – Moelleux – FRU by Georges Schiltz
lokal Terraphon (Cuvée de Luxembourg) 5,90 / 29,50
Fruuchtegen Apéro – FRU by Georges Schiltz
lokal Pinot Gris (Wormeldange Elterberg GPC) 6,80 / 33,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Clos de la Joie 2014 - Réserve 7,90 / 39,50
FRU by Georges Schiltz
Rosé-Wäin
lokal Saint Laurent (Wormeldange AOP) 6,90 / 34,50
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Pinot Noir (Coteaux de Machtum AOP) 5,00 / 24,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Gris de Gris (Côtes de Wormeldange AOP) 6,90 / 34,50
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Roud-Wäin
lokal Pinot Noir (Coteaux de Machtum AOP) 5,00 / 24,90
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
lokal Pinot Noir 2017 7,50 / 37,50
De feine Kavaléier – FRU by Georges Schiltz
lokal Saint Laurent (Wormeldange AOP) 6,90 / 34,50
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Ribet Red Cabernet Sauvignon 5,90 / 29,50
Arrogant Frog
Crémant
lokal Cuvée Riesling Brut 6,00 / 42,50
Domaine Viticole Pundel-Hoffeld
Apéro
lokal Battor Amer – Béier 30cl 5,60
lokal Opyos Pastis 7,00
Ricard / Pernod 5,00
Cynar 5,00
Campari 5,00
lokal Vemor 6,00
Vermouth from Luxembourg
Martini Rosso 6,00
lokal Korto roud 7,50
Porto Roud / Wäiss 5,50
lokal Kir Cassero Royale 6,50
lokal Kir Cassero Wäissen Wäin 5,00
lokal Hugo 9,00
Crémant + Hielenner-Sirop + Menthe + Sprudel
Aperol Spritz 9,00
Crémant + Hielenner-Sirop + Menthe + Sprudel
Wäissen Williport 9,00
Wäissen Porto + Tonic + Limetten
Rouden Williport 9,00
Rouden Porto + Tonic + Grand Marnier + Orange
Digestifs
lokal Buff 5,00
lokal Calvados Camadonven 7,00
Fernet Branca 5,00
Averna 5,00
Bokma Jonge Graanjenever 5,00
Grappa Wäiss 6,50
Grappa Barrique 7,40
Sambucca Molinari 5,50
Jägermeister 5,00
Cointreau 5,20
Brandy Napoléon 5,50
Cognac Courvoisier 5,50
Cognac Remy Martin VSOP 7,00
Cognac Tesseron Lot N°90 XO 10,50
Tequila Bianco 4,90
Vodka Smirnoff 4,50
Trojka Green 4,60
Eristoff Red 4,60
Martha’s Brandy 5,50
Martha’s Aguardente Vinica 6,50
Martha’s Aguartdente Bagaceira 6,50
Martha’s Aguardente Velha 7,50
Iisen Gin
lokal Dear Gin 7,50
lokal Diedenacker Gin 8,00
lokal Opyos Gin 8,20
lokal Opyos Sloe Gin 9,20
lokal Opyos Navy Strength 8,90
lokal Opyos Chardonnay Cask Aged 11,90
Silent Pool 8,90
Tanqueray Gin 6,50
Tanqueray Flor de Sevilla 6,80
Tanqueray No. Ten 6,90
Filliers Dry Gin 6,50
Gordon’s Pink 6,00
Gordon’s Sicilian Lemon 6,00
Iis Likören
lokal Opyos Elderflower-Citrus-Liqueur 8,90
lokal Holua-Likör 5,00
Green de Souillac 5,00
XUXU 5,00
Gold Strike 5,00
Amaretto Disaronno 6,00
Bailey’s 6,00
Grand Marnier 5,00
Kalhua 5,00
Pisang / Malibu 5,00
Passoa 5,00
Limoncello Opera Russo 6,00
Zwack Unicum 5,00
Iis Drëppen
lokal Äppel / Biren / Neelches 6,00
Tudorsgeeschter
lokal Quetsch / Kiischt 6,50
Tudorsgeeschter
lokal Hunneg / Sumsi on Fire 5,50
Tudorsgeeschter
lokal Mirabelle / Poire Williams / Framboise 7,90
Tudorsgeeschter
lokal Hondsaarsch (Mispel) 6,50
Diedenacker
lokal Hunneg 5,50
Lilienhaff
lokal Hunneg Schnapps 5,50
Mellis
lokal Hunneg 5,50
De Beiefritz
Iisen Rhum
lokal Hierber Rhum 6,20
Havana Club Añejo 3 Joer 6,00
Havanna Club 7 Joer 6,90
Clément Rhum Single Cask Vanille 8,90
Diplomatico Reserva 12 Joer 9,90
Ron Abuelo Tawny 15 Joer 10,50
Ron Zacapa Centenario 23 Joer 11,50
Iisen Whisky
lokal Diedenacker Number One 8,20
lokal Hierber Whisky 6,90
J&B Scotch 5,20
Roe & Co. Irish Whiskey 5,50
Jack Daniel’s 5,20
Glenmorangie 10 Joer 7,90
Lagavulin 16 Joer 9,20
Glenmorangie Nectar d’or 9,90
Ardbeg Corryvreckan 15,50
Caol Ila 15 Joer 15,90
Amrut Peated Indian 8,90
Hepburn’s Choice 9 Joer 9,90
The Whisky Fair Speyside 13 Joer 12,90
Nei Menü-Koart
(ab dem 16. Abrëll 2021)
Take-Away & Liwwerdéngscht
an bei guddem Wieder op der Terrasse
(Dënschdes – Samschdes vun 12.00-14.00 Auer & 18.00-20.00 Auer)
Mir sinn frou, Iech eis nei Koart fir déi kommend Wochen ze präsentéieren. Mat ganz vill Léift hun mir nees versicht, souvill wéi méiglech lokal an regional Produiten mat ze verschaffen. Mir wënschen en gudden Appetit an freen eis op Äeren Feedback.
Léif Gréiss vum Moart.
Iis Entréen
Dem Aal Eechternoach säin Egg Benedict 16,90
mat gebrodenem Spargel an Lëtzebuerger Réiham op dem Jeitz sengem Brioche mat pochéiertem Bio-Ee an hausmaacher Hollandaise-Zooss
vegan Säfteg Schanzer Gromperen-Geméis-Waffel 14,90
mat Wëllkräiderzalot, Nëss an Hammbier-Vinaigrette
veggie Frëschen Tartar vum Brokkoli mat Berdorfer Geesekéis 15,90
mat rouder Rommel, Granatapelkären an Tomatenpesto
veggie Gratinéierten Gamba-Crostini 15,90
mat iisem Basilikum-Pesto an Parmesan
Iis frësch Bowls
Teriyaki Tuna Bowl 24,90
mat Teriyaki-Geméis, frëschem Thon, Avocado, Kären, fermentéiertem Daikon Nëss, Eisberg, Sesam an Asia-Dip
vegan Vegan PowerBowl mat veganem Thon 23,90
réi an gekachten Geméis, Bulgur, Kären, Avocado, Nëss, Sprossen, Kachbanann an veganen Kräider-Dip
Lauberg Poulet-Bowl 24,90
mat gezupftem Poulet Tandoori, Safran-Räis, Zalot, Avocado, Nëss, Sprossen, gedrëchenten Bieren, Zwiwwelen, Kachbanann an Berdorfer Jughurt-Dip
Iis Aal Eechternoach-Klassiker
Cordon Bleu vum Kallef gefëllt mat Berdorfer Roude Bouf an dem Saeul senger Baurenham 26,50
dobäi Rösti-Kroketten, Champignon-Ram an Zalot
veggie Berdorfer Kéis-Spätzle mat Berdorfer Roude Bouf 20,90
dobäi gegrillten Spargel an Röstzwiwwelen
Frësch Spätzle mam Saeul sengem Speck 16,90
an enger Ram-Zooss
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan mat gegrillten Filetsträifen vum Rënd „Produit du Terroir“ 20,90
mat Pasta, Pinienkären, Parmesan, Rucola, Kiischtentomaten an Balsamico-Rëndsjus
Vegan Platen
vegan Eintopf mat Mangold an Kachbanann 22,90
dozou frëschen Mais an Erdnoss-Salsa
vegan Veganen Pad Thai 21,90
mat Räisnuddelen, frëschem Geméis an Sprossen an enger Sojazooss mat Ingwer an Tamarinde
vegan Frittéiert Räis-Bouletten an enger pikanter Tomatenzooss 19,90
mat veganem Kéis an Kräider-Brout
vegan Hausmaacher Kicherierbessen-Köfte 21,90
mat Räis, Baurenzalot an Knuewelek-Dip
Iis Haaptplaten
Dry Aged Entrecôte „Produit du Terroir`` 34,90
mat Tomaten-Kräider-Botter, gemëschtem Spargel an Schanzer Kräider-Gromperen
Gebrodenen Filet vum Heilbutt 25,90
mat Zucchini, Gromperen-Waffel, frëscher Kräider-Zooss an Safran-Schaum
Filet vum Lausberger Poulet 26,90
mat frëschem Grillgeméis, Püree vun der Schanzer Gromper an Velouté-Schaum
Frëschen Spargel 18,90
mat hausmacher Hollandaise an Schanzer Gromperen
Gebroden Medaillons vum Schwéngsfilet « Marque Nationale » 25,90
mat senger Jus, frëschem Spargel, Schanzer Gromperen an Hollandaise-Zooss
Gebroden Gambas mat frëschem Spargel 26,90
rouden Zwiwwelen an enger Limetten-Orangen-Aioli
Duo vun der Lëtzebuerger Ham mat frëschem Spargel 23,90
hausmacher Hollandaise an Schanzer Gromperen
Iis Beilagen
vegan Portioun Falafel-Fritten 4,90
vegan Portioun Potato Dippers 3,90
vegan Portioun Séissgromper-Fritten 3,90
vegan Portioun Rösti-Kroketten 3,90
veggie Schanzer Hasselback-Gromper 3,00
mat Kräider-Dip (ouni Dip: vegan)
vegan Hausmaacher Trüffel-Mayonnaise 2,00
veggie Kleng Beilagen-Zalot 3,90
Iis hausmaacher Burger
lunch_dininginkl. Gromperen-Chips, veganem Coleslaw an frëschem Bréidchen vun der Bäckerei Jeitz
FromBurger trëfft Berdorfer v4.0 21,90
mat Angus-Fleesch vum Frombuerger Haff, Cornichon, Roude Bouf Kéis, gebroden Zwiwwelen, Kräider-Moschtert-Mayonnaise, Zalot am Jeitz sengem Brioche
Aal Eechternoach XL Burger 22,90
mat BBQ-Zooss, duebel Fleesch (100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul), Speck, Cornichon, Tomat, Berdorfer Roude Bouf, gebrodenen Zwiwwelen an Zalot
Berdorfer Burger 18,90
mat 100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul, hausgemaachter Burgerzooss, Berdorfer Roude Bouf, Tomat, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an Zalot
Neien Lausberger Poulet Burger 2.0 18,90
mat Filet vum Poulet vum „Geflügelhof Lausberg“ mat Pankomiel panéiert, hausmaacher Ranch-Zooss, gebrodenen Zwiwwelen, Zalot an Tomat
vegan Veganen Pulled Jack Burger 18,90
mat hausgemachtem Pulled-Jackfruucht an BBQ-Marinad, Cornichon, Tomat, Zalot, gebrodenen Zwiwwelen an Lëtzbuerger Moschtert
vegan Aal Eechternoach V-Burger 18,90
mat Nëss-Kidneybounen-Patty, veganer Burgerzooss, Tomat, Zalot an gebrodenen Zwiwwelen
En Supplément?
Extra Spigelee Bio 1,00
Extra Kéis (Roude Bouf/Berdorfer) 1,00
Extra Speck vum Saeul 1,00
Duebelen Burger 5,00
Iis hausgemaachten Pizzen
aus dem Steen-Uewen
ecoIis Pizzen sinn och lo mat veganem Kéis méiglech (+2,00€)
local_pizzaAll Pizzen mat Mozzarella & hausgemaachter Tomatenzooss (Glutenfräi +2,00€)
veggie Magréit 11,20
Basilikum, Oregano, frësch Kiischtentomaten
Zoossiss 13,40
Lëtzebuerger Zoossiss vun der Metzlerei Saeul, Oregano
veggie Veggie 14,50
Grillgeméis vun der Saison, Rucola, schwoarz Oliven
Hamanas 14,50
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Ananas-Wierfel, Oregano
veggie Séiss Geess 16,40
Berdorfer Geessekéis, Lëtzebuerger Hunneg vum Beiefritz, Rucola, gebrachen Walnëss
Scharf Zoossiss 13,70
Chorizo vun der Metzlerei Saeul, Jalapenos, Oregano
Thon 14,20
Thon, Zwiwwelen, schwoarz Oliven
Champi-Ham 14,50
Gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, frësch Champignonen, Oregano
Rustikalesch 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Pinienkären, hausgemaachten Basilikum-Pesto, Rucola
Calzone Spezial 16,90
Zoossiss an gekachten Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Champignonen, Paprika, Jalapenos, Ee, Zwiwwelen
Du Chef 15,50
Lëtzebuerger Zoossiss an Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Sardellen, Zwiwwelen, Chili-Ueleg Oregano, Paprika an Oliven
Berdorfer Trüffel 16,90
Lëtzebuerger réi Ham, Berdorfer Trüffelkéis, Rucola
Crevette 16,90
Crevetten am Knuewelek marinéiert, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek-Ueleg
Pizza Flamkuch ``Speck`` 14,00
Dem Saeul säin Speck, Zwiwwelen, Crème Fraîche
Pizza Flamkuch ``Rustikalesch`` 16,90
Hausmaacher Pesto, réi Ham, Rucola, Kiischtentomaten, Crème Fraîche
veggie Pizza Flamkuch „Veggie Spargel-Editioun“ 16,30
mat Kiischtentomaten, frëschem Spargel, Parmesan, hausmaacher Bärlauch-Pesto, Crème Fraîche
Pizza Flamkuch „Saumon“ 15,90
Saumon, Zwiwwelen, Spinat, Knuewelek, Crème Fraîche
Eppes Séisses zum Schluss
Wäiss SchokelasMousse mat frëscher Vanill 11,90
an Äerdbier-Kompott (+3 Euro Pfand)
vegan Veganen Cheesecake mat Limette 11,90
an Rhabarber-Cassis-Kompott (+3 Euro Pfand)
vegan Pizza mat veganer Fairtrade-Schokelascrème 13,90
mat Äerdbieren an Banann
vegan Veganen Strudel vum Jeitz gefëllt mat Aapel an Rhubarb 10,90
an enger Vanille-Zooss
vegan Chia-Pudding mat Kokosnoss-Mëllech 12,90
an roud Friichten Coulis (+3 Euro Pfand)