Koart op Lëtzebuergesch

Iis Menü-Koart

Restaurant, Take-Away & Liwwerdéngscht
an bei guddem Wieder op der Terrasse
(Mëttwochs – Sonndes vun 12.00-14.00 Auer & 18.00-20.45 Auer)

 


Mir sinn frou, Iech eis nei Koart fir déi kommend Wochen ze präsentéieren. Mat ganz vill Léift hun mir nees versicht, souvill wéi méiglech lokal an regional Produiten mat ze verschaffen. Mir wënschen en gudden Appetit an freen eis op Äeren Feedback.

Léif Gréiss vum Moart.


Iis Zopp vum Mount

Kalbass-Crème mam Saeul senger Chorizo 10,90
Sauerram, Kräider, ageluechten Zwiwwelen an Brout vun der Bäckerei Jeitz

Fir den liichten Honger / Iis Entréen

Rosa Roastbeef vum Lëtzebuerger Rënd 15,90
mat agemaachten Steepilzen, Réidercher, Kierwel-Mayonnaise an Kräider
Hausgebeizten Filet vun der saumonéierter Frell an Coquille St. Jacques 16,40
mat Apel-Gel, Sauerram an dem Jeitz senge Brioche-Grimmelen
vegan Vegane Carpaccio vun der Chiogia-Rommel 14,90
mat gringem Apel, Wëllkräider an hausmaacher Vinaigrette
Klasseschen Tartar vum Lëtzebuerger Rëndsfilet 16,90
mat Tartar-Zooss, Kräider-Ueleg, Kaviar, Eegiel an Knusper
veggie Lëtzebuerger Mozzarella Burrata 15,40
mat gebrodener Meloun, Madeira, gepufftem Wëllräis an Oliven-Ueleg

Iis Aal Eechternoach-Klassiker

Cordon Bleu vum Kallef gefëllt mat Berdorfer Roude Bouf an dem Saeul senger Baurenham, 26,50
Rösti-Kroketten, Champignon-Ram an Zalot
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan mat gegrillten Filetsträifen vum Rënd „Produit du Terroir“ 20,90
mat Pasta, Pinienkären, Parmesan, Gréngs, Kiischtentomaten an Balsamico-Rëndsjus
Hausmaacher Kniddelen 16,90
mam Saeul sengem Speck an enger Ram-Zooss an Äppelkompott
veggie Hausmaacher Kniddelen Pesto 17,30
mat hausmaacher Pesto an klengem Brokkoli

Fir iis kleng Gäscht (bis 12 Joer)

Klengen Eechternoacher 13,90
100% – Lëtzebuerger Rëndfleesch-Burger mat hausmaacher Schanzer Fritten
Ronnen Eechternoacher 9,90
Kanner-Pizza au Choix
Eechternoacher Nuddel 10,90
Pasta an enger Ram-Zooss mam Saeul senger gekachten Baurenham

Méi Choix fir
iis Veganer / Vegetarier

vegan Gebrodenen Knuppekel (Kohlrabi) mat ageluechtem Zelleri 23,90
Porett, veganer Crème an Püree an Ueleg vum Kalbass
veggie Vegetaresche Risotto mat rouder Rommel an Geescht, 22,90
Berdorfer Geessekéis an Wëllkräider-Zalot
vegan Vegan Roud Lënsen Bouletten mat gebrodenen Steepilzen, 24,90
Püree vun der gebrodener Gromper an veganer Ramzooss
vegan Vegane Gulasch vun der Jackfruucht 22,90
mat schwoarzem Knuewelek, Séissgromper an Zockerschoten
vegan Veganen Knuppekel-Curry mat Kalbass 21,90
an Brokkoli

Iis frësch Bowls

Avocado-Tuna Bowl mat frëschem Thon, 25,90
mat Sesam-Räis, Asia Geméis, Gréngs, Kären,  fermentéiertem Daikon, Wakame, Nëss, marinéierter Lotus-Wuerzel, Avocado an Erdnoss-Zooss (pikant)
vegan Avocado-Tuna Bowl mat veganem Thon, 25,90
mat Sesam-Räis, Asia Geméis, Gréngs, Kären,  fermentéiertem Daikon, Wakame, Nëss, marinéierter Lotus-Wuerzel, Avocado an Erdnoss-Zooss (pikant)
Sweet Lausberg Bowl mat Poulet am Räisspabeier 24,90
Mango, gegrillter Ananas, Räis, Sesam, Gréngs, Muerten, Kabes, marinéierter Lotus-Wuerzel an hausmaacher Cocktail-Zooss
vegan Vegan Power Bowl mat frittéierten Räisbällercher, 24,90
Räisnuddel-Zalot, Kären, Avocado, Nëss, Sprossen, Muerten, Kachbanann, marinéierter Lotus-Wuerzel an Knuewelek-Kräider-Dip
Buddha-Beef-Bowl mat Filet-Sträifen vum Rënd „Produit du Terroir“ 25,90
op Sesam-Räis, Sesam, Soja-Zooss, Gréngs, ageluechten Zwiwwelen,
marinéierter Lotus-Wuerzel, fermentéiertem Daikon an Chicon

 Iis Haaptplat – Variatiounen

Filet vum Lëtzebuerger Rënd mam Pundel-Hoffeld sengem Pinot Noir, 34,90
hausmaacher Gromperegratin, Apel an SteenPilz
Flossbarsch-Filet „à la Meunière“ 26,90
mat Schanzer Dill-Gromperen an gebrodener Romana-Zalot
Frësch Pasta mat Steepilzen, 23,90
Parmesan an Speck-Ram
Dem Saeul seng Wäinzoossiss 23,90
mat Schanzer Gromperenpüree, senger Moschterzooss an Zalot
Frësch Schwertmullen 24,90
mat Kicherierbessen, dem Saeul senger Chorizo an Tomat
Kotlett vum Wëllschwäin 25,90
op Kabes, Wäindrauwen, dem Saeul sengem Speck an Séissgromper-Püree
Gebrodenen Lammkarree vun den Maomi Lakes (Neiseeland) 26,90
mat Bimi-Brokkoli an Röstgromper-Crème

 Nach eppes dobäi?

vegan Portioun Falafel-Bällercher 3,90
vegan Portioun hausmaacher Schanzer Fritten 3,90
vegan Portioun Séissgromper-Fritten 3,90
vegan Portioun Rösti-Kroketten 3,90
vegan Hausmaacher Trüffel-Mayonnaise 2,00
veggie Kleng Beilagen-Zalot 3,90

Iis hausmaacher Burger

lunch_dininginkl. hausmaacher Fritten, veganem Coleslaw an frëschem Bréidchen vun der Bäckerei Jeitz
Angus FromBurger 22,90
mat 100% Lëtzebuerger Angus-Rëndfleesch vum Frombuerger Haff, Cornichon, Tomat, gebrodenem Apel an Zwiwwelen, Trüffel-Mayonnaise, Berdorfer Roude Bouf an Zalot
New York Pastrami Burger 21,90
mat Pastrami „New York Style“ vum Rënd, Cornichon-Relish, Mayonnaise “Séiss-Sauer”, ageluechten Zwiwwelen, Tomat am Jeitz sengem getoasten Brioche-Brout
Aal Eechternoach XL Burger 22,90
mat BBQ-Zooss, duebel Fleesch (100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul), dem Saeul sengem Speck, Cornichon, Tomat, Berdorfer Roude Bouf, gebrodenen Zwiwwelen an Zalot
Berdorfer Burger 18,90
mat 100% Lëtzebuerger Rëndfleesch vun der Metzlerei Saeul, hausgemaachter Burgerzooss, Berdorfer Roude Bouf, Tomat, gebrodenen Zwiwwelen, Cornichon an Zalot
Lausberger Poulet Burger 2.0 18,90
mat Filet vum Poulet „Geflügelhof Lausberg“ an Pankomiel panéiert,
gebrodenen Zwiwwelen, Tomat, hausmaacher Ranch-Zooss an Zalot
vegan Veganen Pulled Jack Burger 18,90

mat hausgemachtem Pulled-Jackfruucht an veganer Ranch-Zooss, frëscher Cornichonszalot, Tomat, gebrodenen Zwiwwelen am Jeitz sengem Vollkorn-Bréidchen

vegan Veganen Séissgromper-Bounen Burger 18,90
mat veganer Cocktailzooss, Tomat, frëscher Cornichonszalot, gebrodenen Zwiwwelen am Jeitz sengem Vollkorn-Bréidchen
En Supplément?
Extra Spigelee Bio 1,00
Extra Kéis (Roude Bouf/Berdorfer) 1,00
Extra Speck vum Saeul 1,00
Duebelen Burger 5,00

Iis hausgemaachten Pizzen
aus dem Steen-Uewen

ecoIis Pizzen sinn och mat veganem Kéis méiglech (+2,00€)
local_pizzaAll Pizzen mat Mozzarella & hausgemaachter Tomatenzooss (Glutenfräi +2,00€)

Iis nei Pizzen

Salsiccia 16,20
mam Saeul senger Salsiccia-Wurscht, rouden Zwiwwelen, Kiischtentomaten, Oliven an Gréngs
Salsa 16,20
mat Salsa-Zooss, Filet vum Poulet „Geflügelhof Lausberg“, Paprika, Eisberg an Sauerram
Mieresfriichten 16,90
mat Mieresfriichten, Oliven an Knuewelek-Ueleg
veggie Burrata 14,90
mat hausmaacher Pesto, Burrata, Kiischtentomaten an Basilikum
veggie Magréit 11,20
mat Basilikum, Oregano an frëschen Kiischtentomaten
Zoossiss 13,40
mat Lëtzebuerger Zoossiss vun der Metzlerei Saeul an Oregano
veggie Veggie 14,50
mat Grillgeméis vun der Saison, Gréngs an schwoarzen Oliven
Hamanas 14,50
mat gekachter Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Ananas-Wierfel an Oregano
veggie Séiss Geess 15,90
mat Berdorfer Geessekéis, Lëtzebuerger Hunneg vum Beiefritz, Gréngs an gebrachen Walnëss
Scharf Zoossiss 13,70
mat Chorizo vun der Metzlerei Saeul, Jalapenos an Oregano
Thon 14,20
mat Thon, rouden Zwiwwelen an schwoarzen Oliven
Champi-Ham 14,50
mat gekachter Baurenham vun der Metzlerei Saeul, frëschen Champignonen an Oregano
Rustikalesch 16,90
mat Lëtzebuerger, Réiham, Pinienkären, hausgemaachtem Basilikum-Pesto an Gréngs
Calzone Spezial 16,50
mat Lëtzebuerger Zoossiss an gekachter Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Champignonen, Paprika, Jalapenos, Ee an Zwiwwelen
Du Chef 15,90
mat Lëtzebuerger Zoossiss an gekachter Baurenham vun der Metzlerei Saeul, Sardellen, Zwiwwelen, Chili-Ueleg, Oregano, Paprika an schwoarzen Oliven
Pizza Flamkuch ``Speck`` 13,90
mat Speck vun der Metzlerei Saeul, rouden Zwiwwelen an Crème Fraîche
Pizza Flamkuch ``Rustikalesch`` 16,40
mat hausmaacher Pesto, Lëtzebuerger Réiham, Gréngs,
Kiischtentomaten an Crème Fraîche
veggie Pizza Flamkuch „Veggie“ 15,70
mat Kiischtentomaten, Grillgeméis, schwoarzen Oliven, Gréngs, hausmaacher Pesto an Crème Fraîche
Pizza Flamkuch „Saumon“ 15,90
mat gereechertem Saumon, rouden Zwiwwelen, Spinat an Crème Fraîche

Eppes Séisses zum Schluss

veggie Red Velvet Cake 11,90
mat Pistache-Mousse an Vanille-Crème
veggie Baiser-Toart 11,90
mat hausmaacher Bieren-Glace an Zooss
vegan Sojajughurt an frëschen Bieren 10,90
Noss-Crunch, Agave an Menthe
veggie Woarmen Berdorfer 8,90
mat Berdorfer Vanille-Glace an woarmer Schokelaszooss
vegan Pizza mat veganer Fairtrade-Schokelascrème 13,90
mat Äerdbieren an Banann

vegan Veganen Strudel vum Jeitz gefëllt mat Aapel an rouden Friichten 10,90
Friichten- an Vanille-Zooss
veggie Berdorfer Glace  2,00
verschidden Zorten

Gemittlech

AM HÄERZEN VUN EECHTERNOACH

Mir hunn

IESSEN MAT LOKALEN AN REGIONALEN PRODUITEN

Treffpunkt

FIR JONK AN
MANNER JONK LEIT

Menü